Конфеты «Вишня в шоколаде

Вишнёвое желе:

Ингредиенты

• Вишня 200 гр.
• Вода 50 гр.
• Стевия жидкая 2 гр.
• Пектин 6 гр.
• Глазурь:
• Молочный шоколад без сахара (можно купить на WB) 80 гр
• Горький шоколад без сахара (можно купить на WB) 80 гр.
• Оливковое масло 15 гр.

Приготовление

1. Готовим вишнёвое желе. Промываем вишню. Перекладываем ее в сотейник. Измельчаем ягоды погружным блендером
2. Добавляем в кружку воду, пектин и сахарозаменитель. Всё хорошо перемешиваем
3. Ставим сотейник с ягодным пюре на огонь. Добавляем воду с пектином и сахарозаменителем. Постоянно помешиваем пока не закипит. Варим ещё 30 секунд
4. Разливаем вишневую начинку в форму (у меня силиконовая). Ставим на 2 часа в морозилку
5. Растапливаем молочный и горький шоколад в микроволновке. Периодически достаём и перемешиваем до однородной массы
6. Добавляем в растопленный шоколад оливковое масло. Хорошо перемешиваем
7. Достаём из морозилки заготовки. Окунаем заготовки в растопленный шоколад

Похожие десерты

В книге

Шоколадные конфеты с миндалём

№51480 ккал27 г углев.

В книге

Кето-конфеты Рафаэлло

№57600 ккал32 г углев.

В книге

Конфеты «Каштаны

№102471 ккал33 г углев.

Новинка

Конфеты «Трюфель

№119349 ккал22 г углев.