Конфеты «Трюфель

Ингредиенты

• Молочный шоколад без сахара (можно купить на WB) 50 гр.
• Горький шоколад без сахара (можно купить на WB) 50 гр.
• Стевия жидкая 1 гр.
• Сливки 10% 80 гр.
• Корица 0,5 гр.

Приготовление

1. Соединяем горький и молочный шоколад без сахара. Перекладываем в глубокую миску
2. Наливаем воду в сотейник. Ставим сотейник на плиту. Ставим сверху миску с шоколадом. Растапливаем шоколад на водяной бане до полного растворения
3. Добавляем в сливки корицу и сахарозаменитель
4. Выливаем сливки в шоколад. Перемешиваем до однородной консистенции
5. Накрываем полученную массу пищевой плёнкой в контакт. Ставим в холодильник на 1-2 часа
6. В глубокую миску засыпаем какао. Достаём из холодильника шоколадная массу
7. Делаем шарики из полученой массы с помощью ложки. Обваливаем шоколадные шарики в какао У меня получилось 7 конфет по 20-25 грамм P.S. советую есть одну-две конфеты в день. Иначе есть риск перебрать с углеводами

Похожие десерты

В книге

Шоколадные конфеты с миндалём

№51480 ккал27 г углев.

В книге

Кето-конфеты Рафаэлло

№57600 ккал32 г углев.

В книге

Конфеты «Каштаны

№102471 ккал33 г углев.

Новинка

Конфеты «Вишня в шоколаде

№103258 ккал19 г углев.