🧁 Кексы✨ Новинка канала№166
Вишнёвый кекс
КБЖУ на 100 г
12
белки
31
жиры
9
углеводы
354
ккал
Тесто:
Ингредиенты
- Вишня замороженная 150 гр.
- Яйца куриные 3 шт.
- Стевия жидкая 3 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Ванилин 1,5 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Соль 2 гр.
- Какао 25 гр.
- Миндальная мука 170 гр.
- Для украшения:
- Тёмный шоколад без сахара (можно купить на ВБ) 25 гр.
Приготовление
- Разогреваем духовку до t 170°
- Добавляем к вишне яйца, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и соль. Измельчаем всё погружным блендером
- Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем масло к вишнёвой смеси. Перемешиваем
- Далее добавляем миндальную муку и какао. Перемешиваем
- Застилаем форму пергаментом. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая, для выпечки кекса, 27x12). Выпекаем 45 минут
- Достаём кекс из духовки. Растапливаем тёмный шоколад в микроволновке. Достаём кекс из формы. Украшаем его шоколадом
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
