🧁 Кексы📖 В книге · стр. 114№43
Лимонный кекс
КБЖУ на 100 г
12
белки
45
жиры
5
углеводы
458
ккал
Источник КБЖУ: книга Лидии Бабаевой
Ингредиенты
- Стевия жидкая 3 гр.
- Яйца куриные 4 шт.
- Цедра двух лимонов 40 гр.
- Сок лимонный 25 гр.
- Сливочное масло 180 гр.
- Масло оливковое 50 гр.
- Мука миндальная 220 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
Приготовление
- Разогреваем духовку до t 180°
- Смешиваем яйца и сахарозаменитель. Добавляем лимонную цедру, разрыхлитель, оливковое масло. Всё хорошо перемешиваем миксером
- Далее добавляем миндальную муку. Перемешиваем
- Растапиливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем горячее сливочное масло в тесто и снова перемешиваем. Тесто готово
- Форму смазываем оливковым маслом и посыпаем миндальной мукой. Перекладываем тесто в форму. Выпекаем 40 минут
- Горячий кекс поливаем лимонным соком (свежевыжатый лимонный сок 25 гр. + сахарозаменитель 3 гр. + кипячёная вода 30 гр.) Приятного аппетита 🤗
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
