Торт в микроволновке

Ингредиенты

• Яйца куриные 2 шт.
• Масло оливковое 45 гр.
• Разрыхлитель 5 гр.
• Стевия жидкая 1 гр.
• Соль щепотка
• Миндальная мука 90 гр.
• Какао 30 гр.
• Крем:
• Сметана 20% 200 гр.
• Творожный сыр 60 гр.
• Стевия жидкая 1 гр.
• Ванилин 1.5 гр.
• Пропитка:
• Сливки 10% 30 гр.
• Глазурь:
• Молочный шоколад без сахара (можно купить на WB) 40 гр.
• Горький шоколад без сахара (можно купить на WB) 20 гр.
• Сливки 10% 15 гр.

Приготовление

1. Добавляем к яйцам щепотку соли, сахарозаменитель, оливковое масло, разрыхлитель, какао и миндальную муку. Перемешиваем
2. Перекладываем тесто в форму (у меня контейнер 12x12x6). Выпекаем в микроволновке 4 минуты
3. Достаём бисквит из формы. Нарезаем бисквит на три слоя
4. Готовим крем. Добавляем к сметане творожный сыр, сахарозаменитель, ванилин. Взбиваем миксером до однородной массы
5. Собираем торт. Пропитываем первый слой бисквита сливками 10%, сверху выкладываем крем. Закрываем вторым бисквитом, пропитываем сливками, добавляем крем. Закрываем третьим бисквитом, пропитываем сливками. Отставшийся крем распределяем по всей поверхности торта
6. Соединяем молочный и горький шоколад. Добавляем к шоколаду сливки. Растапливаем шоколад в микроволновке. Перемешиваем до однородной массы. Украшаем торт шоколадом
7. Ставим торт в холодильник на ночь

Похожие десерты

В книге

Муссовый шоколадно-вишнёвый торт

№2255 ккал7 г углев.

В книге

Кето-торт "Три Шоколада

№12290 ккал7 г углев.

В книге

Кето-торт Тирамису

№16346 ккал6 г углев.

В книге

Кето-торт Чародейка

№23382 ккал5 г углев.