🎂 Торты📖 В книге · стр. 70№90
Торт «Трубочка
КБЖУ на 100 г
11
белки
49
жиры
7
углеводы
511
ккал
Источник КБЖУ: книга Лидии Бабаевой
Ингредиенты
- Миндальная мука 210 гр.
- Стевия 3 гр.
- Сливочное масло 200 гр.
- Яйца куриные 6 шт.
- Ванилин 2 гр.
- Крем:
- Сливки 33% 300 гр.
- Шоколадно-ореховая паста без сахара (можно купить на WB) 200 гр.
- Стевия жидкая 2 гр.
- Глазурь:
- Горький шоколад без сахара (можно купить на WB) 50 гр.
- Сливки 33% 20 гр.
Приготовление
- Растапливаем сливочное масло
- Добавляем сахарозаменитель. Перемешиваем
- Добавляем миндальную муку. Всё перемешиваем
- Вводим яйца (по одному). Перемешиваем
- Разогреваем электрическую вафельницу. Выливаем порцию теста (полторы столовые ложки). Закрываем крышку. Выпекаем минуту до легкого румянца
- Готовим крем. Взбиваем сливки до пышных пиков. Добавляем сахарозаменитель и шоколадно-ореховую пасту. Взбиваем
- Собираем торт. Первый слой - вафля, второй слой - крем. И так слой за слоем
- Готовим глазурь. К горькому шоколаду без сахара добавляем сливки, растапливаем в микроволновке и хорошо перемешиваем до однородности. Поливаем торт глазурью Приятного аппетита 🤗
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
