Шоколадный пирог

Ингредиенты

• Тёмный шоколад (можно купить на WB) 100 гр.
• Масло сливочное 90 гр.
• Стевия жидкая 3 гр.
• Яйца куриные 5 шт.
• Соль 1 гр.
• Сметана 20% 90 гр.
• Миндальная мука 100 гр.
• Какао 25 гр.
• Разрыхлитель 5 гр.

Приготовление

1. Разогреваем духовку до t 160°
2. Добавляем к шоколаду сливочное масло. Растапливаем всё в микроволновке. Перемешиваем и взбиваем миксером 5 минут
3. Отдельно взбиваем миксером яйца с сахарозаменителем и солью до пышной массы
4. Добавляем к миндальной муке какао и разрыхлитель. Перемешиваем
5. Добавляем к яичной массе сметану. Взбиваем блендером. Далее яичную смесь соединяем с шоколадом. Взбиваем миксером
6. Соединяем яично-шоколадную смесь с миндальной мукой (см. пункт 4). Перемешиваем силиконовой лопаткой
7. Перекладываем тесто в форму. Выпекаем 35 минут

Похожие десерты

В книге

Черничный кето-пирог

№21262 ккал6 г углев.

В книге

Вишнёвый пирог

№74424 ккал10 г углев.

В книге

Пирог с красной смородиной

№81299 ккал7 г углев.

Новинка

Открытый пирог с ягодами

№138274 ккал8 г углев.