🧁 Кексы📖 В книге · стр. 108№93
Шоколадный кекс
КБЖУ на 100 г
11
белки
35
жиры
8
углеводы
382
ккал
Источник КБЖУ: книга Лидии Бабаевой
Ингредиенты
- Масло сливочное 80 гр.
- Стевия жидкая 2 гр.
- Соль щепотка
- Сметана 20% 150 гр.
- Яйца куриные 3 шт.
- Миндальная мука 130 гр.
- Разрыхлитель 6 гр.
- Какао 35 гр.
- Глазурь:
- Молочный шоколад без сахара (можно купить на WB) 25 гр.
- Горький шоколад без сахара (можно купить на WB) 25 гр.
- Масло оливковое 10 гр.
Приготовление
- Разогреваем духовку до t 200°
- Достаём сливочное масло из холодильника (оно должно быть мягким)
- Добавляем к мягкому сливочному маслу сметану, сахарозаменитель, соль, яйца. Взбиваем всё миксером
- К миндальной муке добавляем разрыхлитель и какао. Перемешиваем
- Соединяем все ингредиенты и перемешиваем
- Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая D:14). Выпекаем 35 минут
- Растапливаем молочный и горький шоколад в микроволновке. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем к шоколаду оливковое масло. Ещё раз перемешиваем
- Достаём кекс из формы. Поливаем шоколадом Приятного аппетита 🤗
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
