🎂 Торты📖 В книге · стр. 60№80
Шоколадный десерт без выпечки
КБЖУ на 100 г
7
белки
34
жиры
10
углеводы
371
ккал
Источник КБЖУ: книга Лидии Бабаевой
Ингредиенты
- Какао 30 гр.
- Сливки 10% 900 гр.
- Стевия жидкая 2 гр.
- Соль щепотка
- Молочный кето-шоколад (можно купить на WB) 100 гр.
- Горький кето-шоколад (можно купить на WB) 50 гр.
- Агар-агар 20 гр.
- Вода 100 гр.
Приготовление
- Добавляем к какао 100 гр. сливок. Размешиваем до однородности
- Переливаем 800 гр. сливок в кастрюлю. Добавляем сахарозаменитель и щепотку соли. Ставим кастрюлю на небольшой огонь. Выливаем какао. Перемешиваем
- Добавляем молочный и горький кето-шоколад. Перемешиваем до полного растворения
- Заливаем Агар-агар водой. Перемешиваем. Выливаем разведённый Агар-агар в молочную смесь, помешиваем и доводим до кипения.
- Снимаем кастрюлю с огня и переливаем смесь в форму (я воспользовалась пустым пакетом из под сливок) Закрываем форму и ставим на ночь в холодильник
- Достаём десерт из пакета. Посыпаем какао Приятного аппетита 🤗
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
