🍪 Печенье📖 В книге · стр. 164№19
Шоколадная кето-колбаска
КБЖУ на 100 г
12
белки
37
жиры
8
углеводы
402
ккал
Источник КБЖУ: книга Лидии Бабаевой
Ингредиенты
- Печенье Савоярди 185 гр. (рецепт №15)
- Грецкий орех 150 гр. (можно использовать миндаль, фундук)
- Сливки 10% 150 мл.
- Стевия 3 гр.
- (заменитель сахара)
- Сливочное масло 100 гр.
- Какао 40 гр.
- Ванилин 0,5 упаковки
Приготовление
- Печенье ломаем на кусочки разных размеров
- Орехи прокаливаем на сковороде в течение 5-10 минут. Постоянно помешиваем
- Орехи рубим ножом и смешиваем печеньем
- Сливки и стевию помещаем в сотейник и ставим на небольшой огонь. Как только молоко начнет закипать, снимаем с огня и добавляем сливочное масло
- Как только масло растает, добавляем какао и ванилин
- Перемешиваем смесь до однородного состояния и добавляем к печенью
- Лопаткой аккуратно объединяем печенье с шоколадной массой и выкладываем на пергамент
- Сворачиваем в форме цилиндра и завязываем кончики
- Убираем колбаску в холодильник на три часа
- Нарезаем колбаску на кусочки. Храним в холодильнике
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
