🍫 Десерты📖 В книге№41
Мини-блинчики
КБЖУ уточняется
Ингредиенты
- Льняная мука 50 гр. (можно купить на WB)
- Кокосовая мука 85 гр. (можно купить на WB)
- Яйца куриные 4 шт.
- Сливки 10% 500 гр.
- Стевия жидкая 1 гр.
- Соль 2-3 гр. (по вашему вкусу)
- Вода 300 гр.
- Масло растительное для жарки 50 гр.
Приготовление
- Соединяем яйца, сливки, сахарозаменитель, соль. Перемешиваем всё блендером
- Добавляем в молочную смесь льняную и кокосовую муку. Перемешиваем. Тесто получится густое
- Постепенно добавляем в тесто воду (3 раза по 100 гр.) Постоянно перемешиваем. Тесто должно получиться не слишком жидким
- Разогреваем сковородку для выпечки блинов. Смазываем растительным маслом. Добавляем ещё немного масла при жарке каждой новой порции блинчиков
- Блинчики жарим с двух сторон (используем силиконовую лопатку) Подаём со сметаной Приятного аппетита 🤗
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
