🍪 Печенье✨ Новинка канала№126
Лимонное печенье
КБЖУ на 100 г
15
белки
39
жиры
12
углеводы
442
ккал
Ингредиенты
- Миндальная мука 250 г.
- Кокосовая мука 50 г.
- Стевия (жидкая) 3 г.
- Разрыхлитель 5 г.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 80 г.
- Яйцо 1 шт.
- Цедра лимона 30 г.
- Сок лимона 75 г.
Приготовление
- Разогреваем духовку до t 180°. Застилаем противень бумагой для выпечки
- Добавляем к миндальной муке кокосовую муку, разрыхлитель и щепотку соли.
- Достаём масло из холодильника (оно должно быть мягким). Взбиваем сливочное масло до легкости и воздушности. Добавляем яйцо и сахарозаменитель. Продолжаем взбивать до однородного состояния
- В масляно-яичную смесь добавляем лимонную цедру и сок. Перемешиваем
- Вводим сухие ингредиенты (п.2) в масляную смесь. Тщательно перемешиваем, чтобы избежать комков
- Формируем шарики (у меня получилось 9 штук). Выкладываем их на противень. Немного прижимаем шарики. Придаём им форму печенья
- Выпекаем 10-12 минут P.S. Если вам нравятся мои рецепты, проголосуйте пожалуйста👇 https://t.me/boost/ketokeks Мне это поможет в продвижении канала. Заранее спасибо.🙏 Голосовать могут только премиум-пользователи.
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
