🍫 Десерты✨ Новинка канала№118
Королевская ватрушка
КБЖУ на 100 г
14
белки
40
жиры
7
углеводы
251
ккал
Тесто:
Ингредиенты
- Миндальная мука 450 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Стевия жидкая 2 гр.
- Ванилин 1,5 гр.
- Соль щепотка
- Начинка:
- Творожный сыр 200 гр.
- Сметана 20% 150 гр.
- Яйца куриные 2 шт.
- Стевия жидкая 2 гр.
- Ванилин 1,5 гр.
Приготовление
- Разогреваем духовку до t 180°
- Растапливаем сливочное масло в микроволновке
- Добавляем к миндальной муке соль, ванилин, сахарозаменитель и сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем. У нас должна получиться рассыпчатая миндальная крошка
- Готовим начинку. Добавляем к творожному сыру сметану, яйца, сахарозаменитель и ванилин. Взбиваем миксером
- Берём форму (у меня силиконовая D:20). Выкладываем половину миндальной крошки в форму. Делаем с помощью ложки форму с бортиками
- Заливаем начинку. Выкладываем сверху начинки вторую часть миндальной крошки. Слегка утрамбовываем
- Выпекаем 35-40 минут. Даём ватрушке полностью остыть. Ставим её на ночь в холодильник. Достаём ватрушку из формы
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
