Клубничный Тирамису

Клубничный сироп:

Ингредиенты

• Замороженная клубника 300 гр.
• Лимонный сок 5 гр.
• Стевия жидкая 2 гр.
• Крем:
• Творожный сыр 380 гр.
• Сливки 33% 250 гр.
• Стевия жидкая 2 гр.
• Ванилин 1 гр.
• Печенье для Тирамису (см. рецепт №171) 150 гр.

Приготовление

1. Готовим клубничный сироп. Берём клубнику. Добавляем в неё сахарозаменитель и лимонный сок. Взбиваем всё до однородной массы
2. Готовим крем. Соединяем творожный сыр и сливки. Добавляем сахарозаменитель и ванилин. Взбиваем всё погруженным блендером до однородной массы. Перекладываем крем в кондитерский мешок
3. Собираем торт в форме (у меня квадратная, без дна 14,5x14,5 см). Первый слой — печенье (см. предыдущий рецепт №171). Печенье окунаем в клубничный сироп. Выкладываем его на дно формы. Второй слой — крем. Повторяем слой за слоем. Ставим торт в холодильник на ночь

Похожие десерты

Новинка

Кето-булочки вместо хлеба

№3КБЖУ уточняется

В книге

Кето-блины

№5КБЖУ уточняется

Новинка

Шоколадный кето-крем

№6КБЖУ уточняется

В книге

Кокосовое кето-печенье

№7КБЖУ уточняется