🍫 Десерты📖 В книге№17
Глазированные кето-сырки
КБЖУ уточняется
Ингредиенты
- Творог 9% 300 гр.
- Ваниль и заменитель сахара Стевия по вкусу
- Для глазури:
- Горький шоколад 100 гр.
- Я использовала Какао Тёртое (можно купить на WB)
- Молоко 3.2% 50 гр.
- Миндальная кето-паста для начинки 5 гр. на 1 сырок (добавлять по желанию, можно купить на WB)
Приготовление
- Растапливаем шоколад с молоком на водяной бане или в микроволновке. Обильно смазываем шоколадом форму для сырков. Подойдёт любая силиконовая форма. Если получится густая масса, то выкладываем шоколад в форму помогая ложкой
- Отправляем в морозилку до полного застывания (примерно на 20 минут)
- В творог добавляем заменитель сахара Стевия и ваниль, взбиваем блендером
- Выкладываем аккуратно творожную массу в форму. Можно при помощи пакета с обрезанным хвостиком. Посередине выкладываем миндальную пасту (можно любую другую начинку), потом опять творог
- И ещё раз обильно смазываем сверху шоколадом и отправляем в холодильник на 1-2 часа Приятного аппетита 🤗
📖
Лучшие 100 рецептов в книге Лидии Бабаевой
«Кето-десерты. Едим сладкое и худеем» — пошагово, с фото и КБЖУ
